防癌抗癌蔬果汁   
　   
作者：吳永志醫師   

防癌強身蔬果汁
　
【份量】
１天６杯
口感：酸甜微帶苦味
【功效】
能預防乳癌、腸癌，降膽固醇、稀血及降血壓，增強甲狀腺和強化免疫及自癒糸統。
【材料】
蔬菜：
胡蘿蔔２條、玉米1/2根(黃、白皆可)。
水果：
番茄２個、蘋果1/2個、葡萄柚1/4個、柳橙1/2個、檸檬１個。
配料：
蒸餾水２又1/2杯、乾紫菜1/4片、白芝麻２小匙。
【作法】
1. 將所有食材洗淨。胡蘿蔔及番茄切塊。玉米先把玉米粒削下來。蘋果不去皮也不去心，切塊備用。
2. 葡萄柚、柳橙、檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉的部分，籽也要保留。
3. 把蒸餾水倒入３匹馬力以上的蔬果機內，並將所有蔬果連同配料一同放入攪打，即可飲用。(如果加上一個中型甜菜根，效果更好。)
【吳醫師的叮嚀】
· 正在服用降膽固醇藥物的患者，不宜飲用此道蔬果汁，因為柑橘類的水果會稀血和降膽固醇，會引發降膽固醇藥物的後遺症。
· 日常保健，早晚餐前一小時各２杯，一日至少４杯蔬果汁。為提升自我痊癒能力，患病和已癒者每日需飲用至少６杯，以飲入植物生化素來供給、強化自身免疫和自癒系統。
· 如果想增強功效改善疾病，建議蒸餾水改用活性水，並飲用纖維粉加水，保持每日３次通便。
【補充】
Ｑ：食譜中的容量單位如何換算？
Ａ：１杯＝250cc＝８盎司
１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)
１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)   
 
   
　   
卵巢攝護腺保健蔬果汁
【份量】
１天６杯
口感：酸甜微帶苦味
【功效】
預防乳癌，並可保健卵巢和攝護腺。
【材料】
蔬菜：
高麗菜芽１杯(或抱子甘藍又稱芽甘藍２個)、胡蘿蔔１條、玉米1根(黃白皆可)。
水果：
櫻桃番茄２杯、蘋果１個、檸檬１個、葡萄８顆、石榴１個。
配料：
蒸餾水２杯、老薑５片、亞麻子２小匙、芝麻２小匙(黑白皆可)、輔酶Ｑ10３粒、枸杞３大匙。
【作法】
1. 所有食材洗淨。胡蘿蔔切塊。把玉米削下玉米粒。蘋果不去皮不去心，切塊備用。
2. 檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。石榴取其籽及白色的部分。
3. 把蒸餾水倒入３匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
【吳醫師的叮嚀】
· 石榴又被稱為「多子的蘋果」，富含維他命Ｃ、鉀及蘋果酸等，對心臟、卵巢、攝護腺有治病防病作用。高麗菜芽的植物生化素比高麗菜多出３～10倍，在防癌治癌上更有功效。
· 抱子甘藍(Brussels sprouts)又稱芽甘藍、抱子高麗菜，屬於十字花科甘藍類蔬菜，原產於地中海沿岸。可食用的部分為腋芽處形成的小葉球，纖維多，營養豐富，蛋白質含量在甘藍類蔬菜中最高，可防治卵巢癌和攝護腺癌。
【補充】
Ｑ：食譜中的容量單位如何換算？
Ａ：１杯＝250cc＝８盎司
１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)
１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)   
   
　   
防癌抗癌蔬果汁
【份量】
１天６杯
口感：甜帶微酸
【功效】
預防胃癌、喉癌、食道癌。
【材料】
蔬菜：
紅色甜菜根中型1/2個、苜蓿芽１杯、豆芽菜1/2杯、金針菇少許、胡蘿蔔１條、紅色包心菜1/8個。
水果：
檸檬１個、紅番茄２個、紅色馬士丁葡萄10粒。
配料：
蒸餾水２杯、老薑５片、巴西堅果５粒、亞麻子２小匙、蜂花粉２小匙、輔酶Ｑ10３粒、九層塔８葉、巴西利５支。
【作法】
1. 所有食材洗淨。紅色甜菜根去皮。紅色包心菜切塊狀，不去心。胡蘿蔔切塊備用。
2. 檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。番茄切塊。
3. 把蒸餾水倒入３匹馬力以上的蔬果機內，再加蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
【吳醫師的叮嚀】
· 此道蔬果汁不只預防胃癌、強化心臟、抗喉癌(食道癌)，還能防脂肪肝。
· 如果沒有馬士卡丁葡萄，用一般紅色葡萄也可。
· 如果想增強功效改善疾病，建議蒸餾水改用活性水，並同時服用助生素，空肚時服３粒，一天２次(早晚各一次)，同時保持每天３次通便，如果沒有３次，可補充纖維粉增加次數。
· 輔酶Ｑ10可增加卵巢細胞的能量，幫助心臟的血液流動量。
【補充】
Ｑ：食譜中的容量單位如何換算？
Ａ：１杯＝250cc＝８盎司
１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)
１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)  
 

CCTV《中华医药》防癌五蔬果汁
芹菜一棵、青椒一只、苦瓜一个、黄瓜一根，青苹果一个
苦瓜去掉里面的籽，都切块，放入榨汁机，加两勺蜂蜜，榨汁饮用。早餐用最佳。